Schaumwein aus 100% Birnen alter Sorten: sehr klare, entfernt an Apfel-Cidre erinnernde, süße Frucht im Bukett, auch etwas weiße Blüten. Am Gaumen saftige Birnenfrucht, mundwässernd, milde Säure, zarte Süße, schlank und eher halbtrocken. Eisgekühlt ein wunderbarer Aperiritf mit nur 4% vol und viel Aroma.
Sparkling
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