Nase: kräftig bis laut, vielschichtig mit Aromen nach dunklen Früchten, Mineralik, Würze, feinstem Holz. Mund: voluminös, schwer, samtige Tannine (noch leicht pelzig), sehr harmonisch, vielschichtig. Sehr langer Abgang. 92+ OpfP.
In 2001 hat Remy noch sehr schwere Weine auf die Flasche gebracht. Spätestens mit 2003 wurde ein Stilwandel vollzogen und ähnlich wie bei Gauby werden die Weine etwas leichter (13% alc.) und finessenreicher. Die Zusammensetzung der Rebsorten ändert sich und die Syrah nimmt nur noch 25% ein zugunsten der Carignan.
Red
Tasting Notes (
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