Intensiv bis kräftige Nase, fein, auch etwas Gebäck, feine Holznoten. Am Gaumen reife Frucht mit rassiger Säure, präsente Struktur, herbe Tannine, voluminös und schwer, sehr harmonisch mit langem Abgang
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In Ulm. Geröstete Noten, kühl, ätherisch, etwas Chlor; heftige Tannine, ziemlich unbarmherzig. Liegen lassen!