Sehr erstaunlich fand ich, daß der '95er Pesquera Crianza am zweiten Tag deutlich zugelegt hat. Am ersten Verkostungstag stand die Säure doch sehr losgelöst vom restlichen Wein, allein und verlassen im Raum. Am zweiten Tag war sie wesentlich besser eingebunden. Nun zeigte er sich harmonisch rund - typisch Tempranillo, typisch Pesquera. Nicht ganz die Opulenz und aristokratische Ausstrahlung eines Gran Reserva oder gar Janus, hat er doch eine schöne Kirschfucht, runde präsente Tannine und eine angenehme Würze. Weniger Holz, kürzeres Fasslager als die großen Verwandten - ein Crianza aus 1995 der noch immer hält. Ca 89 Punkte solo genossen und 91 Punkte zum Essen.
Red
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