Anfangs Hefegebäck, etwas Feige und ein Hauch Exotik. Braucht Luft.
Im Mund deutliche Zitrusaromatik (Grapefruit), etwas Ananas, durchzogen von einer feinen grünen Ader, dazu deutliche Feuerstein-Note, etwas salzig. Perfekte Holzeinbindung. Weniger reich und ausladend, sondern beinahe karg und puristisch. Bleibt lange am Gaumen, insgesamt sehr animierend, präzise und fokussiert.
Jetzt schon sehr schön zu trinken, wird in den nächsten Jahren weitere Facetten preisgeben. Potenzial.
White
Tasting Notes (
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