Kurzprobe auf dem Gut. Januar 2006 sehr feine, mineralische, frische Nase; am Gaumen pikangt, kräftig, knackig, lebendige Säure. Elegant!
März 2006: junge, kühle, leicht grüne Nase, feste Mineralik, krautig, Tabakblätter, Walnussblätter; kräftig, viel Druck, sehr mineralisch, kühl, leicht nussig, krautig, sehr lang. Nach einem Tag etwas wärmer, leicht kalkig, runder, etwas flacher. 87 P
Juni 2006: total verschlossene Nase, am Gaumen nur sauer. Erst am nächsten Tag: feine klare Nase, reife Mirabellen, erdig-mineralisch; ziemlich stoffig, Körper, etwas Obstsüße, mineralisch, leicht grün-bitter, feste Säure. Braucht viel Luft! 84 P
W+ 81 P GM 85 P
Source
Kurzprobe auf dem Gut. Januar 2006 sehr feine, mineralische, frische Nase; am Gaumen pikangt, kräftig, knackig, lebendige Säure. Elegant!
März 2006: junge, kühle, leicht grüne Nase, feste Mineralik, krautig, Tabakblätter, Walnussblätter; kräftig, viel Druck, sehr mineralisch, kühl, leicht nussig, krautig, sehr lang. Nach einem Tag etwas wärmer, leicht kalkig, runder, etwas flacher. 87 P
Juni 2006: total verschlossene Nase, am Gaumen nur sauer. Erst am nächsten Tag: feine klare Nase, reife Mirabellen, erdig-mineralisch; ziemlich stoffig, Körper, etwas Obstsüße, mineralisch, leicht grün-bitter, feste Säure. Braucht viel Luft! 84 P
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Kurzprobe auf dem Gut. Januar 2006 sehr feine, mineralische, frische Nase; am Gaumen pikangt, kräftig, knackig, lebendige Säure. Elegant! März 2006: junge, kühle, leicht grüne Nase, feste Mineralik, krautig, Tabakblätter, Walnussblätter; kräftig, viel Druck, sehr mineralisch, kühl, leicht nussig, krautig, sehr lang. Nach einem Tag etwas wärmer, leicht kalkig, runder, etwas flacher. 87 P W+ 81 P GM 85 P