Zunächst vollkommen von Weißeiche erschlagen; nach 1,5 h dekantieren: holzwürziger Duft nach schwarzen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren; klare, saftige, recht dichte Frucht, reichlich feines, noch etwas adstringierendes und pelziges Tannin, perfekt integrierter Alkohol, fest und holzwürzig am Gaumen, gute Länge; hat durchaus Substanz, aber was ist noch da, wenn das Holz weg ist?
Red
Tasting Notes (
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