Titel: 1993er Chateau Poujeaux Beschreibung: mittleres Rot mit leichtem Wasserrand, noch recht jung, leicht ölig im Glas. Beim Dekantieren sehr duftiges, würziges Bukett (wonach? schwer zu beschreiben..). Im Glas dann erstaunlicherweise nachlassend. Himbeer/Cassisaromen, noch adstringierend. Eher kurzer Abgang. Zutaten: 35 DM Zubereitung: eher noch liegen lassen. Anzahl Personen: 25.9.2000 Zubereitungszeit: @ichwills