Titel: 1958er Château Latour Beschreibung: dieser altehrwürdige Herr wurde nicht bewertet, eine Beschreibung folgt von hgerste Mir hat dieser alte Bursche sehr gut gefallen. Nach fachmännischer Entfernung des etwas bröckeligen Korken sofort ausgeschenkt, gab er sich zunächst etwas abweisend mit trockenen Tanninen. Er legte im Glas aber kontinuierlich zu und zeigte für einen Wein aus einem kleineren Jahr noch erstaunliche Frische und Rückgrat. Intakte Flaschen dürften sich auf diesem Niveau noch ohne weiteres halten. Zutaten: Klostersause 17./18. 01.2004 Zubereitung: Kommentare erwünscht Anzahl Personen: NW-Gruppe urbia mit Freunden
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