Sofort nach dem Öffnen Düfte von Kakao und gebrannte Töne aus der Flasche. Da die Flasche deutliches Depot hat, etwa 2 Stunden dekantiert.
Nach dieser Zeit zeigt sich ein gut gereifter, klassischer St. Emilion mit schöner (vorwiegend roter) Beerenfrucht, gedörrten Zwetschgen und dunkler Schokolade. Gut integrierte, nicht aufdringliche Säure, gesundes Tanningerüst, Mandel und Schoko im Rückaroma.
Kein PLV-Riese, aber für einen erst vor kurzem gekauften, trinkreifen Bordeaux durchaus angemessener Preis.
Red
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