Mal wieder eine Flasche dieses von Gabriel ehedem mit 18/20 so hochgejubelten Weins. Spitze Säure, ganz gute Frucht - netter Wein, aber sicher weit, weit weg von einer Spitzenbewertung. Anfang September 2008 bin ich bei einer Radtour an dem Chateau gewesen - es ist mittlerweile zugemauert und nicht mehr bewohnbar.
Was mich nachdenklich macht an dem Wein, sind zum einen die enormen Mengen, die davon produziert worden sind. Da die Flaschen Nummern haben, müssten es nach deren Zählung mindestens eine 3/4 Mio. gewesen sein - etwas seltsam bei diesem Chateau. Und ich fürchte, wenn wir alle die Kisten zusammenrechnen, die wir im Keller hatten/und haben, dann landen wir noch bei viel mehr...
Das andere ist die enorme Varianz in den Flaschen. Seit 1999 sehr oft probiert (mindesten 20 Mal); davon in den ersten Jahren einige webige Flaschen, die wirklich eine Wucht waren - mit wunderbarer Cabernet Nase und Gaumen (da waren mit Augenzudrücken wirklich 18 Punkte drin), aber eben die meisten Pullen mit einem eher dünnen, etwas säurelastigen Wein, der nicht mehr als 15/20 macht.
Red
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