Titel: 1988er Chateau L` Evangile Beschreibung: purpur, anfangs verhaltene Nase, nach 2 Stunden Anflüge von Brombeer, Pflaume, Trüffel, schöner komplexer Körper, sehr schöner Abgang, 89+ Zutaten: vielleicht hab ich dem Wein etwas zuwenig Zeit gelassen würde immer besser, war allerdings 4,5 stunden nach dem öffnen bereits leer Zubereitung: 2 Stunden dekantiert Anzahl Personen: ausone + ausonine Zubereitungszeit: 13.01.02