Titel: 1990 Chateau Gruaud Larose Beschreibung: Da nicht viel anderes im Hause eines Freundes zu finden war, mal wieder einen 90er Gruaud Larose geöffnet, von dem ich alle Flaschen längst verkauft habe, da ich bisher nur "Gabriel Flaschen " probiert habe. Oxidiert, überreif und belanglos! 93 Parker! Spinnt den der ? Nein, er hatte nur andere Flaschen!!! Und genau so eine erwischten auch wir- ein traumhaftes Bukett, voller süße und feinem Blumenduft entstieg dem Glas und betörte vom ersten Augenblick. Im Mund störte ein wenig die Säure, wobei der Wein bei mittlerer Länge und Abgang ein wunderschönes Trinkvergnügen bereitete. Mit der Zeit wurde er immer harmonischer, die Säure bettet sich schön ein und die Tannine sind rund und saftig. Ein wunderbarer Bordeaux, auf dem Höhepunkt. 91P Zutaten: NAch zwei Wochen Wiesn Bier war die Lust auf Rotwein groß und die Freude umso größer, daß aus dem erwarteten Flop ein Highlight wurde. Zubereitung: Auf und aus in 60 Minuten! Anzahl Personen: 2 Zubereitungszeit: gesehen von: manubi (Manfred Nusbaum), speedy ( Walter Scharrenbeck ), Johannes Behnisch, Matthias Hütgens, Andreas Herrmann, LoLo (Lutz Krämer), palmerfan (Bernhard Lauscher),
Quelldatei: 1990 Chateau Gruaud Larose Gerhard Frömel 11.10.02.htm
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Tasting Notes (
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