Titel: 1988er Château Gruaud-Larose Beschreibung: Gruaud-Larose 1988: offene Nase, Reife-Töne, am Gaumen etwas schwächer, dann Liebstöckel, Säure, baut ab, mit 89Punkten repräsentiere ich das untere Ende der Skala Zutaten: Im Flight mit 1988er Magdelaine aus der halben und Figeac 1988 Zubereitung: für die hartgesottenen folgten in den frühen Morgenstunden noch eine 89er Calon Segur und eine 89er Gruaud Larose. Zu diesen Weinen habe ich keine Notitzen mehr gemacht, daher auch nur ein kurzer Gesamteindruck. Der Calon Segur war für mich die Überaschung des Abends. Offenes, druckvolles reifes Bukett mit Süße. Ein Spaßwein. Rund, harmonisch, Extrakt, gut strukturiert und ein ordentlicher Abgang. Es stimmt einfach alles. Der Wein wurde von den noch anwesenden Kampftrinkern durchweg mit über 90 Punkten bewertet, Schwerpunkt wohl so bei 92/93 points. Der Calon war wahrscheinlich der ausentwickelste 89er und konnte sein Potential von daher voll ausspielen??? Noch kurz zum Gruaud Larose 89, der ganz zum Schluß noch von Karl, Henry und meiner Weinigkeit der Leber zum Trotz als Absacker gereicht wurde. Da ich wohl der einzige bin der sich überhaupt noch an den Wein erinnern kann, ich habe ihn mit 91 points etwas besser als den 88er GL bewertet, den ich allerdings mit 89 Punkten deutlich schlechter als der Schnitt bewertet hatte. Der 88er hatte im Glas ziemlich abgebaut (spitze Säure) vielleicht habe ich das zu stark mit in die Wertung genommen. Dem 89er traue ich auf jeden Fall noch einiges Potential zu, hatte er doch einiges mehr an Dampf als der 88er. autor @kadede Anzahl Personen: Alibaber und die 40 (25) Räuber Zubereitungszeit: freeks workshop 19.01.02 gesehen von: Klaus Nehr, Alexander Tramm, palmerfan (Bernhard Lauscher), arnobaer (Arno Gänsmantel), LoLo (Lutz Krämer), Hartmut Gerstenkorn, Kathrin Schräer
Quelldatei: 1988er Château Gruaud-Larose KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl) 28.12.03.htm
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