Titel: 1983er Château Duplessis Fabre Moulis-en-Médoc Beschreibung: Alc 12% Zutaten: kräftig rubinrote Farbe mit leicht braunen Rändern, in der Nase Kühle ausstrahlend, etwas Leder, wenig Frucht, hinten wirkt er etwas instabil, im Wein mit mittlerem Körper ausgestattet, kaum Reifenoten, sehr gerbstofflastig, wenig Frucht, kaum Charme, null Schmelz oder Länge, auch im Abgang nur derbe Gerbstoffe wahrzunehmen, sonst eigentlich nichts, ob da früher mal etwas wahr?, oder ist dieser Wein immer noch verschlossen?, ich weiß es nicht, macht in dieser Form jedenfalls wenig Spaß, 78 NK Punkte Zubereitung: - Anzahl Personen: Eine Zubereitungszeit: 11. Februar 2004 gesehen von: Hartmut Gerstenkorn, Klaus Nehr, Wolfgang Koerver, Cornelia Kistner, wolfgang chambers
Quelldatei: 1983er Château Duplessis Fabre Moulis-en-Médoc Norbert Kreutzer 12.02.04.htm
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