Titel: 1970 Ducru-Beaucaillou Beschreibung: leichte Auffhellung am Rand aber noch kräftiges rot. Bukett anfangs verhalten mit alkoholischen Noten und modrigem, mufigen Tönen. Schwefel. Zutaten: Im Mund konzentriert aber eher karg. Braucht Luft. Nach ca. 30 Minuten süßer werdend. Kräuterbukett mit reifen Noten. Muf ist weg. Der Wein füllt sich im Gaumen förmlich auf und zeigt deutliche Tannine. Wenn die Frucht durchhält hat dieser Wein noch ein langes Leben vor sich. Unglaubliche Konzentration und Länge. Wird immer süßer, Karamel und immer weicher und leer!!!! Schade. Ein Klassiker der alten Schule, mehr!!! Die nächste Flasche würde ich zwei Stunden dekantieren. Leider habe ich keine mehr!93P Zubereitung: Flasche war in perfektem Zustand. Füllniveau in ! Anzahl Personen: Gerhard Frömel, Arndt Zubereitungszeit:
Quelldatei: 1970er Ducru-Beaucaillou Gerhard Frömel 14.02.02.htm
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Tasting Notes (
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