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Château Domaine D´Eglise

Château Domaine D´Eglise
France - Bordeaux
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Unglaublich, dieser Wein überzeugt mich noch mehr als vor 1 Jahr bei der 2000 Probe! Kaum im Glas strömt dieser Duft entgegen, wie letztes Jahr, nur noch intensiver (kann auch an dem besserem Glas liegen), zuerst ein herrlicher Duft nach warmer Maroni, etwas sahnig, dann viele reife rote Früchte, kaum schware Frucht, Holz. Im Mund erst feminin, nicht aufdringlich, trotzdem dichtes, feines und jetzt schon süsse Tannine, die sehr präsent sind, aber nicht unreif wirken, sie sind auch poliert, etwas samtig. Hinten im Hals triumphhiert der Wein ein zweites Mal, diesmal mit Kraft und Intensität, langer Abgang. Insgesamt einfach sehr lecker, wirkt gar nicht verschlossen! Ich freue mich schon auf die nächste Flasche
Dieser Wein zeigt bereits im Ansatz, was schon die meisten Fachleute ahnten, es sind tolle Weine aus Bordeaux 2000, die bereits relativ früh Trinkreif sind, aber trotzdem ein sehr langes Leben haben werden (wie 1990), tolle Kombination, finde ich!
...spontan 90-92P
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