Titel: 1981er Chateau Clarke Beschreibung: mal wieder ohne abwarten aus dem weinklimaschrank ins glas geschenkt, in der erwartung das dieser eher kleine jahrgang beim ohnehin nicht besonders angesehenen ch. Clarke schon "hin" ist. Aber denkste. Sehr schönes mittleres rot mit reifeton, schmaler wasserrand und ein würziges zurückhaltendes bukett. nach kurzer temperierung im glas keine veränderung des buketts, aber des geschmacks. dunkle beeren und ein hauch von margaux, schöne konzentration,fast keine tannine mehr, kräftiger und erstaunlich anhaltender abgang. ein ehrlicher Wein! Was will man mehr,PLv mehr als super bei den heutigen preisen!! Zutaten: Listrac Zubereitung: ca. 11 Euro(neulich in ebay) Anzahl Personen: ichwills
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Tasting Notes (
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