Titel: 1994er Château Grand-Puy-Lacoste Beschreibung: An einem wunderschönen, sonnigen Strandtag um 14.30 Uhr einen 94er Grand-Puy-Lacoste geopfert. In der Nase mischte sich die typische Cabernet-Pauillac-Aromatik (Cassis, Zedern) mit der salzigen Meeresluft und ergab ein umwerfend schönes Bordeaux-Erlebnis. Beim Schlürfen des mittelschweren, cremig texturierten Weines mit überwältigendem Charme, dachte ich wieder einmal daran, daß die Erzeugnisse im Ursprungsland stets am Besten schmeckten. Jetzt weiß ich auch warum: der atlantische Einfluß der Luft auf den Wein gibt ein perfektes Zusammenspiel ab wie einst Flemming und McEnroe... Und, daß die 94er Pauillacs momentan das beste PLV besitzen dürfte wohl niemand mehr verwundern, denn auch die Comtesse und Pontet-Canet sind richtige Klasseweine. Zutaten: - Zubereitung: - Anzahl Personen: Datum: 02.03.01 - 16:19:13 Zubereitungszeit: @LoLo gesehen von: Klaus Nehr, Gerhard Richter, Karl Achten, wolfgang kappel, Lutz @LoLo, Bernhard Wilfart, Gottfried Gierlinger,
Quelldatei: 1994er Château Grand-Puy-Lacoste Lutz @LoLo 12.02.02.htm
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
