Titel: 1997er Château Giscours Beschreibung: Er stammt als Einzelflasche aus einem Mixlot - ich glaube von Koppe & Partner. Lag seit etwa einem Jahr im Keller und musste jetzt dran glauben. Zutaten: Nicht besonders dichtes oder dunkeles Rot - kein Depot - filtriert? In der Nase zuerst einmal - nichts! Später kommen zaghafte Brombeer-Heidelbeer-Eichenholzdüfte auf. Keine Spur von den in Margaux´s doch häufig vorhandenen Blumendüften. Am Gaumen ein recht rustikaler, knochiger Geselle mit kaum Frucht und noch deutlichem Holzüberschuß. Weil er nicht sonderlich schmeckte überstand etwa die Hälfte der Flasche den ersten Abend. Am zweiten Abend spürbar offener mit einer Andeutung schwarzer Früchte. Kaum Nachhall oder Rückaroma. Ob aus dem jemals was wird? (Man kann sich natürlich täuschen!) Keine Kaufempfehlung - 80 Punkte. Robert Parker hat 88 vergeben - ich konnte sie nicht finden! nachträglich entdeckt - WineSpectator: Pleasant and fruity, with a nice complement of new wood, but diluted on the finish. Drink now. 83 p. (JS) Wenn man in obiger Wertung das "fruity" streicht ("fruity" war meiner ganz sicher nicht), dann liege ich mit meinen 80 Punkten doch ganz gut - odr? Zubereitung: w.K.: Anzahl Personen: 1 Zubereitungszeit: 1 Stunde offen - nicht dekantiert gesehen von: claus grote, Ender Bodur, Norbert Kreutzer, Cornelia Kistner, Hartmut Gerstenkorn, Kathrin Schräer, Wolfgang Koerver,
Quelldatei: 1997er Château Giscours manubi (Manfred Nusbaum) 22.02.04.htm
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