05.06.2006: In der Nase intensiv bis kräftig, sauber, vielschichtig, nach Schwarzkirschen, feine Kaffeenoten, feinem röstigen Holz, leicht würzig, anfangs etwas animalisch (ganz leichter Stallgeruch).
Am Gaumen viel reife Süße, die gut balanciert wird durch eine lebhafte Säure, gut eingebundene, feine Tannine, die hinten raus ganz leicht pelzig wirken (stört mich überhaupt nicht), eher voluminöser Extrakt, kräftig, Aromen wiederum Schwarzkirsche, Kaffee, schöne Herbe. Sehr harmonisch, angenehm und ein langer Abgang der getragen wird durch die Kaffeenoten (Herbe). Für mich ein Must-Buy.
10.04.2007: VKN von 6/2006 im wesentlichen bestätigt. Die Tannine schon recht feinkörnig. Immer noch kräftige herbe Röstnoten, die wohl noch etwas Reifezeit benötigen. Der voluminöse Stil gefällt mir sehr gut. Damit verliert er wohl noch nicht seine eher klassische Art.
Quelle
mattes, dichtes Rubin bis Kirschrot. In der Nase reife Sauerkische mit frischen Holzspänen und Kräutern. Voller kraftvoller Körper.Am Gaumen wiederum Sauerkirsche gepaart mit gerösteter Eiche, Kaffee Schokolade, weiches aber spürbarbares Tannin. Wirkt insgesamt konzentriert und herb. Ausgedehnter Abgang ohne viel Frucht der mit Espresso endet.
Insgesamt 17/20
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In der Nase intensiv bis kräftig, sauber, vielschichtig, nach Schwarzkirschen, feine Kaffeenoten, feinem röstigen Holz, leicht würzig, anfangs etwas animalisch (ganz leichter Stallgeruch).
Am Gaumen viel reife Süße, die gut balanciert wird durch eine lebhafte Säure, gut eingebundene, feine Tannine, die hinten raus ganz leicht pelzig wirken (stört mich überhaupt nicht), eher voluminöser Extrakt, kräftig, Aromen wiederum Schwarzkirsche, Kaffee, schöne Herbe. Sehr harmonisch, angenehm und ein langer Abgang der getragen wird durch die Kaffeenoten (Herbe). Für mich ein Must-Buy.
Rot
Degustationsnotizen (
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