Nase: Butter-Sahnig, kandierte Zitrone, Blütenhonig, Quitten, leichte Würze, etwas nach Apfel und alkohol.
Farbe: eng laufende Tränen, also noch hoher Alkoholgehalt, erstaunlich helle Farbe für dieses alter. Klares mittleres Gold.
Geschmack: Fettig und dichflüssig, sehr süß. Vanillie und Rauch, langer süßer Nachgeschmack dann etwas Nussig-bitter, noch leichter Alkohol spürbar, leicht fruchtig mit Quitten und Butter. Etwas zu Bitter im Nachgeschmack das störte und etwas zu hoher Alkoholgehalt. Aber sonst ein super Wein.
Bemerkung: Füllstand: 2,5 cm unter Korken, dieser war aber schon leicht durchzogen. Der Wein bekam 1955 eine Goldene Preismünze.
Süss
Degustationsnotizen (
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