Eine Lagencuvée aus Posten und Wolfshöhle, benannt nach einer in Bacharach beheimateten Schmetterlingsart, dem "Bläuling". Frische und recht deutliche, feste Ananasnase, ein wenig Zimt am Riecher sowie im Mund, festes Fruchtspiel, wirkt noch recht jung - dem Stil des Weingutes entsprechend noch etwas ruppig. Dennoch schon jetzt ganz gut trinkbar - zeigt aber wenig von dem, was er vielleicht zeigen könnte. Ich würde ihn 1 bis Jahre liegenlassen und weiter sehen.
Weiss
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