Die Familien Adler und Hilder übernahmen 1996 eine alte Milch-Farm, die sie zum Weingut Pyramid Hills umbauten. Erste Weinernte 1999. Richard Hilder oblag viele Jahre die Aufsicht über die Einrichtung von Weingärten für Rosemount. Der von Halliday mit vier von fünf Sterne eingestufte Betrieb bringt 5000 12er
Weiss
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