Helles strohgelb. Eine klare Nase mit dem Duft heller, reifer Früchte, etwas Heu, Klee und Heublumen. Erinnert entfernt an manche italienische Malvasias oder Inzolias. Am Gaumen sehr klar und sauber, geschmackliche Fülle, aber auch schöne Säure. Der Ausbau hat den Wein gerundet, ihm aber keinerlei erkennbare Oxydation vermittelt. Er wirkt im Gegenteil eher reduktiv. Mittlerer Abgang. Ein sehr angenehmer Tischwein zu Fisch und Geflügel passend oder gegrillten Gemüsen.
Weiss
Degustationsnotizen (
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