Na endlich, das soll der hochprämierte Wein sein, nachdem die AP 05-05 der "falsche" war. Hier stimmt alles, wenn auch nicht gerade die Punkte: Herrliche, feine Blumennase, weisse Blüten, reintönig, weisse Pfirsiche, feiner mineralischer Unterton.Überhaupt eine "weiße Nase´". Am Gaumen viel Stoff, klar, fest, und doch vornehm schmeicheld mit perfekt eingebundener, verhuschter Restsüße, wieder Aromen von kleinen weißen Blüten, mineralisches Gerüst, reife Säure; lang, präsent und frisch im Abgang. Schmeckt jetzt wirklich gut und entwickelt sich wahrscheinlich ganz interesant. 87 P 17.05.2007: anfangs Petrol; viel Druck, Kraft, herb, quarkig, verschlossen. 84 P 02.08.2007: mit viel Luft, nicht ganz kalt zeigt der Wein dann doch was in ihm steckt. Intensive, eher druckvolle als üppig-offene Nase auf der kühl-mineralischen Seite, grüne Orangen, Zitronenblatt, Kräuter, kühler Waldbach, herbe Blätter, Tabak, komplex und tief; am Gaumen druckvoll, wieder kühl und kräuterig, mineralisch, sehr fest, mit kompakter Mitte, sehr lang und auch druckvoll im Abgang. Ein wichtiger Wein im Stil eines Großen Gewächses. 91 P
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Na endlich, das soll der hochprämierte Wein sein, nachdem die AP 05-05 der "falsche" war. Hier stimmt alles, wenn auch nicht gerade die Punkte: Herrliche, feine Blumennase, weisse Blüten, reintönig, weisse Pfirsiche, feiner mineralischer Unterton.Überhaupt eine "weiße Nase´". Am Gaumen viel Stoff, klar, fest, und doch vornehm schmeicheld mit perfekt eingebundener, verhuschter Restsüße, wieder Aromen von kleinen weißen Blüten, mineralisches Gerüst, reife Säure; lang, präsent und frisch im Abgang. Schmeckt jetzt wirklich gut und entwickelt sich wahrscheinlich ganz interesant. 87 P 17.05.2007: anfangs Petrol; viel Druck, Kraft, herb, quarkig, verschlossen. 84 P
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Na endlich, das soll der hochprämierte Wein sein, nachdem die AP 05-05 der "falsche" war. Hier stimmt alles, wenn auch nicht gerade die Punkte: Herrliche, feine Blumennase, weisse Blüten, reintönig, weisse Pfirsiche, feiner mineralischer Unterton.Überhaupt eine "weiße Nase´". Am Gaumen viel Stoff, klar, fest, und doch vornehm schmeicheld mit perfekt eingebundener, verhuschter Restsüße, wieder Aromen von kleinen weißen Blüten, mineralisches Gerüst, reife Säure; lang, präsent und frisch im Abgang. Schmeckt jetzt wirklich gut und entwickelt sich wahrscheinlich ganz interesant.
Weiss
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