Nase sowie Gaumen saftig beerenfruchtig, v.a. Brom-, schwarze Johannis- und Blaubeere, (Basilikum (!?!)) Kräuter-Noten, dazu Noten von Karamell und Tabak (2. bzw.3.-belegtes Barrique?), ungemein süffig wegen des samtenen Tannins und der dezenten Säure. Deutlich Syrah-lastig.
Ein Zechwein par Exellence zu knofligen und rosmarinierten Gerichten, sowie deftiger Schmor-Küche.
Von mir unbedingte Probierempfehlung, genial als Essensbegleiter,
Rot
Degustationsnotizen (
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