In der Nase kräftig bis laut, vielschichtig nach Brombeere, florale Note, Minze, feinstes Holz. Im Mund lebhafte Säure, gut eingebundene Tannine, extraktreich, fein, schmelzig, schwer, Neben den o.g. Aromen auch mineralisch, leichte Röstnoten/Kaffee. Vielschichtig, sehr harmonisch, langer Abgang. Klasse, mir gefällt einfach die südfranzösische Würze und Mineralik, die hier sehr gut und fein herausgearbeitet wird.
Rot
Degustationsnotizen (
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