05.03.2005 Relativ verdeckte Nase, im Mund sehr dicht intensive Frucht (Dunkle Kirsche), Lakritznoten; sehr harmonisch gute Länge. 91 AP
19.05.2005 Verhaltene Nase. Im Mund intensive Würze, Garrique-Noten, Lakritz/Anis. Sehr gut bis hervorragend. 88-89 AP 21.05.2005 Lakritz, Veilchen, Caramell, Schokolade. Sehr dicht. Toll. 92-93 AP
10.2.06 Kierdorf In der Nase Kirsch- und Pflaumenfrucht, im Mund geschmeidige Tannine, die aber noch einen ziemlich dichten Teppich bilden und die dezenten Kaffeenoten sowie die Kirsch- und Pflaumenfrucht noch verdecken. Verschlussphase. 87+ AP
9.2.07 Vino Grande In der Nase eher verhalten, im Mund Himbeernoten, massenhaft Tannine, braucht unbedingt noch Zeit. 88++ AP
16.4.07 zuhause 1. Tag: In der Nase eine leicht likörige Kirschfrucht, etwas Kokos, Holz, sehr dicht und geschmeidig, dabei aber komplex. Im Mund Kirsch und Vanille, seidige Tannine, etwas stützende Säure, gute Länge. Insgesamt modern aber gut wirkend. 89 AP 4. Tag: Was für eine Entwicklung in der Flasche. Der Wein hat sich geöffnet und gibt sich jetzt herrlich offen und trinkreif. Keine Spur von Holz und Vanillle, stattdessen Komplexität und Sekundäraromatik. Erinnert so an einen reifen Burgunder. 91-92 AP
Quelle
Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah.
05.03.2005 Relativ verdeckte Nase, im Mund sehr dicht intensive Frucht (Dunkle Kirsche), Lakritznoten; sehr harmonisch gute Länge. 91 AP
19.05.2005 Verhaltene Nase. Im Mund intensive Würze, Garrique-Noten, Lakritz/Anis. Sehr gut bis hervorragend. 88-89 AP 21.05.2005 Lakritz, Veilchen, Caramell, Schokolade. Sehr dicht. Toll. 92-93 AP
10.2.06 Kierdorf In der Nase Kirsch- und Pflaumenfrucht, im Mund geschmeidige Tannine, die aber noch einen ziemlich dichten Teppich bilden und die dezenten Kaffeenoten sowie die Kirsch- und Pflaumenfrucht noch verdecken. Verschlussphase. 87+ AP
Quelle
Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah.
05.03.2005 Relativ verdeckte Nase, im Mund sehr dicht intensive Frucht (Dunkle Kirsche), Lakritznoten; sehr harmonisch gute Länge. 91 AP
19.05.2005 Verhaltene Nase. Im Mund intensive Würze, Garrique-Noten, Lakritz/Anis. Sehr gut bis hervorragend. 88-89 AP 21.05.2005 Lakritz, Veilchen, Caramell, Schokolade. Sehr dicht. Toll. 92-93 AP
Rot
Degustationsnotizen (
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