Cuveé aus Syrah u. Grenache. Durchschnittsalter der Rebstöcke älter als 30 Jahre.
Der Wein braucht trotz seines Alters mind. 1,5 Std. Luft.
Karminrote Farbe.
In der Nase überreife gekochte Früchte. Druckvoll. Fast schon aufdringlich. Ein Hauch Vanille.
Im Mund laut, maskulin, seidige Tannine, mineralisch, herausfordernd, wild, unbändig, dramatisch, baut im Mund eine Spannung auf, die auch im Abgang andauerd.
Der Wein spiegelt anscheinend die wilde Rhonelandschaft wieder in der der Wein wächst. Die Dentelles de Montmirail sind eine aus mehreren kleinen Bergkämmen bestehende Felsenlandschaft in Südfrankreich im Département Vaucluse, genau südlich der Stadt Vaison-la-Romaine gelegen. Die Dentelles sind Vorberge des Mont Ventoux, der getrennt durch ein kleines Tal östlich des Massivs aufragt. Dentelles heißt übersetzt Spitzchen (wie in gehäkelten oder geklöppelten Spitzen) und spielt auf die scharfe und spitze Form der mehr als 1000 kleinen Gipfel an. Der Ursprung dieser Berge ist eine Kalksteinschicht, die in der Zeit des Jura in nahezu senkrechte Lage gedrückt und in der Folgezeit durch Erosion geformt wurde.
Ich bin mir bei der abschließenden Bewertung des Weines etwas unsicher. Ich denke, dass der Wein schon auf dem absteigenden Ast ist. Die Frucht fällt schon auseinander. Deshalb fällt die Bewertung etwas schwer. Sicherlich kein Allerweltswein. Er fordert einen schon. Jeder wird ihn wahrscheinlich anders erleben. Wenn man sich darauf einstellen kann, sicher ein Trinkerlebnis.
Rot
Degustationsnotizen (
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