Nicht ganz so kräftig in der Farbe wie die Sonnenuhr aber in der Nase beinahe so kräftig und noch mehr Mineralik neben Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen dominiert etwas die fleischige bis wuchtige Süße neben der frischen Säure aber die Mineralik packt mit an. Mineralisch bis voluminöser Extrakt und leicht im Alkohol (8%). Dennoch sehr harmonisch und reif mit noch großer Lagerfähigkeit, ohne daß ich noch weiteres Geschmackspotenzial erwarte. Mittlerer bis langer Abgang.
Weiss
Degustationsnotizen (
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