In der Nase traubige Aromen, grüner Apfel, mineralische Würze (?), sehr kühle Frische.
Am Gaumen wieder grüner Apfel; Nektarinen, Pfirsiche, anderes Steinobst, Honigmelone, leichte Zitrusaromen/Zitronenzesten, sehr deutliche Mineralik, vielschichtig, fruchtige Süße. Runder, schmelziger Körper, kleidet den Mund ganz aus. Ich würde fast dem Begriff 'weiblich' verwenden. Dann eine knackige Säure, aber nicht übermäßig 'hart' oder strahlig. Steht dem Wein sehr gut.
Leicht bittere Brombeer/Cassis-Aromen zum Schluss. Klingt lange nach.
Weiss
Degustationsnotizen (
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