Verschwenderische Pfirsichnase, herrlich komplex, Tabak, rosa Grapefruit
Am Gaumen dann, ich kanns nicht anders sagen, brutale Kalksteinmineralik , rosa Grapefruit und Limettenzeste, Pfirsiche, Steinobstaromen, ein Schuss exotische Mango, kräuterwürzig (Waldmeister), auch hier wieder diese Tabakaromen, sehr voluminös, mächtig, präsent, strukturiert durch eine feine Säure, wahnsinnig viel Frucht.
Sehr langes, intensives Finish, die nochmal eins klarmachen will: Kalkstein!
Weiss
Degustationsnotizen (
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