Dichtes purpurrot mit zart hellbraunem Rand, mittlere Viskosität.
In der Nase Cassis und Kirschfrucht. Etwas Holz, Vanille und im Hintergrund etwas "Stall", zarte Röstnoten.
Trocken. Im Mund ganz rund und weich, Fruchtsäure ist kräftig, Tannine rund und samtig. Mittlerer bis kräftiger Körper. Vorher beschriebene Fruchtnoten auch geschmacklich vorhanden, dazu etwas Kaffee und getoastetes Holz. Sehr langer, intensiver Abgang mit Würze, dezenter Fruchtsüße und viel geschliffenem, reifen Tanninen.
Fazit: Exzellenter Bordeaux mit vielschichtigen Aromen, der viel Spaß macht und Lust auf das 2. Glas. Jetzt in der Reife, aber bestimmt noch Potenzial für 5-10 Jahre. Toll zu sehen, wie ein Wein mit "nur" 12,5% so ein geschmacksintensives Feuerwerk zünden kann.
Rot
Degustationsnotizen (
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