Nase: wunderschöne laute, fette, vielschichtige Nase nach reifem Apfel, Apfelkernen, Mandeln, etwas Zitrus, Blüten, schöner Mineralik. Alles stimmig und sehr animierend.
Mund: recht voluminös, leicht ölige Konstistenz, lebhafte Säure, leichte herbe Gerbstoffe, sehr kräftig. Harmonisch, vielschichtig. Sehr langer Abgang mit großem Nachhall. Insgesamt ein recht fetter und dennoch frischer Wein, den ich noch ein paar Jahre Reifung gönnen werde.
Weiss
Degustationsnotizen (
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