01.04.2007 2-3 Stunden doppelt dekantiert: Nase: immer kräftiger werdend, vielschichtig, nach roten Früchten, schwarzen Johannisbeeren, feinem röstigen Holz, Waldboden, etwas Minze.
Mund: knapp voluminös, rassiger Säure, gut eingebundenen feinen Tanninen, kräftig. Anfangs vermisste ich die Harmonie, die aber immer besser wurde (dekantieren?, Gewöhnung?), zuletzt sah ich ihn sehr harmonisch trotz der deutlichen Säure, vielschichtig bis komplex nach Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, mineralisch, feinen animierenden Röstnoten. Langer Abgang, sehr langer Nachhall. 90+ OpfP
02.04.2007 tags darauf nachverkostet: etwas geringer in der Intensität der Nase. Schöne Harmonie. Die intensiven Tannine wirken etwas stumpf und sie kleben förmlich auf der Zunge. Bleibe bei meiner Wertung mit etwas Potenzial, falls sich die Tannine positiv entwickeln.
Rot
Degustationsnotizen (
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