Extrem dunkles Schwarzrot - wie es sich für einen Cahors gehört. In der Nase intensive, dunkle Frucht wie Heidelbeerkompott, dazu sehr reizvolle, orientalisch-blumige Noten (erinnert etwas an Vetiveröl). Am Gaumen ziemlich körperreich, eher kräftige Säure, sehr intensive, aber perfekt harmonische Tannine. Mittellanger, sehr schöner Abgang. Nach zwei Tagen offen in der Flasche fast unverändert, nur die Aromaintensität ist etwas zurückgegangen. Jetzt schon wunderbar zu trinken, müsste aber genug Potential für jahrelange Lagerung besitzen.
Rot
Degustationsnotizen (
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