Ins rostbraune gehende Farbe - sehr schöne Nase nach Veilchen, Rosen. Am Gaumen eine deutliche Säure, die jedoch nicht unharmonisch wirkt. Deutliche Sekundäraromen nach eingelegten Pflaumen, Kirschen, Dörrobst und immer noch präsente Tannine. Ich habe den Wein nicht dekantiert - er hat innerhalb zwei Stunden in der Flasche noch etwas zugelegt. Sein Niveau hält er bestimmt noch einige Jahre auch wenn er mir schon etwas gezehrt vorkommt.
Rot
Degustationsnotizen (
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