Puh am ersten Tag, selbst nach mehrstündigem Lüften war er mir noch zu adstringent. Vor einem Jahr hatte ich doch schon das gleiche Erlebnis mit dem '98er :-( Also Korken wieder drauf und nach einem Tag Dekantierzeit aus dem Keller geholt und auf 18°-19° erwärmen lassen. Bei kühlerer Temperatur haben mich, an grünen Tee erinnernde Noten, gestört. In der Nase Holz, schöne Farbe, jetzt zwar prägnantes aber nicht störendes Tannin und sehr gut eingebundene Säure. Dezente Frucht nach Sauerkirschen - kein Powerkonzentrat, mittlerer Körper, mittlerer Abgang, sehr schöner Nachgeschmack auf der Zunge. Potential für viele Jahre - jetzt bei langem Belüften schon gut trinkbar. Best 2010-2020
Rot
Degustationsnotizen (
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